厨房中。
叶玄掌控油温,鳜鱼入油,肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠极具美感。
松鼠鳜鱼!
此间,俨然呈现在了众人眼前,此幕看的众人咋舌,这才是真正的美食,而叶玄的厨艺显然得到了最好的证明。
做完一波松鼠鳜鱼,叶玄没闲着,看着食材就开始了扣三丝的操作,毕竟外甥和侄子们太多,由不得他空闲。
“接下来,是扣三丝。”
说了句,叶玄便是取出扣三丝切成肉片,继而哒哒哒节奏急促的展示刀工,顷刻之间便将一片食材切好。
“小玄,这扣三丝厉害啊!”
二舅陈德铭感慨的看着场中操作的大外甥,“扣三丝需要先片后切,片需薄如纸片,切需丝丝均匀。”
“而且,每根丝仅有牙签粗细。”
说到此处,陈德铭都下意识的吞咽了口口水,“而此间小玄所做的应该不是传统的扣三丝,而是迷你扣三丝,比扣三丝的境界更高一层。”
“就这小小的一道扣三丝,里藏着至少不下3000根吹弹欲断的丝!”
轰......陈德铭的声音落下,当即厨房众人的眼神都直了,我滴乖乖,难怪陈小婉说自家儿子的厨艺比五星级大厨还要好,合着,还真有这本事。
3000根吹弹欲断的丝,这是什么概念??
他们单是一想,都能体会的出来!
听到二舅的话,叶玄微微一笑,“没二舅说的那么夸张,也就2500根而已。”
众人,“呃.......”
什么鬼?
2500多根?还而已??
这是在装逼吗,只是......他们找不到丝毫证据,因为这家伙确实做的到。
接着,宝塔肉、将军过桥
一道道的菜肴,宛若艺术品的呈现在了众人眼前,看的众人感慨咋舌,大姨二姨等人再度看向叶玄的眼神全都变了。
厉害!
这个外甥的厨艺,太厉害了,即便五星级大厨他们估计都没自家外甥这么干脆利落。
做饭期间,叶玄还不忘问向孩子们,“对了,你们要不要吃牛排?”
“不要!”
“中餐,叶玄舅舅,我们要吃好多好多菜肴,不要牛排!”
“嗯嗯嗯,牛排那都是外国人吃的,一点都不好吃。”
叶玄听到孩子们如此反对牛排,微微一愣,便是作罢,不过如此也未尝不是件好事,毕竟,相比于中餐,西餐简直弱爆了。
叮咚
就在这时,四合院外响起了门铃声。
接着便是一道好听悦耳的声音传了进来,“请问,这里是叶玄先生的家吗?”
“应该是食材来了。”
“我去搬。”
陈宇霆这个时候,为了表现自己,给自家这个表弟留个好印象,屁颠的一溜烟出去。
“我去帮忙。”
陈晓宇以及其他的表哥表弟亦是跟了上去,这点小事,完全不用麻烦上一辈和小孩子们。
不
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