虽说他也不知道这螃蟹汤是怎么从混杂的灰绿色变成澄净的翡翠色,但既然从中冒出的鲜香并未改变,他便判断这锅汤品的味道并没有因为滴滴菜的加入而产生太大的变化,它的本质,依旧是那一锅用了大量的蟹壳与虾壳所熬出的美味鲜汤。
既然名为味觉封螃蟹汤,那么何榭也不去先尝尝其中的配料,而是直奔主题的舀起一匙翠绿的鲜汤放进嘴里,有趣的是,虽说混杂的灰绿色已经被滴滴菜给净化,但汤水的浓稠感却依然好好的维持着,搭配上浓郁的鲜味和透明的质地,看起来倒是与翡翠海鲜羹有些类似。
但一入口,何榭便知道它的味道远不如滴滴菜所欺骗的清透,浓郁的甲壳类香气彷佛一记直拳向他的舌尖轰去,暴力的螃蟹美味顿时攻占了他的每一处味蕾,搭配着蔬菜所提供的淡淡甜味,让他可以从这道浓郁的汤品中品尝到彷佛一只活生生地巨钳暴蟹在他的嘴里舞动的感觉。
和方才温顺中带着鲜美的炸蟹丸不同,蟹壳汤的味道更具冲击力,若说他从蟹丸中感受到了螃蟹与牠生活的清透小溪,那么蟹壳汤的味道便代表着早前与牠生死交关的拚搏,彷佛命悬一线中耗尽生命的吶喊,要将螃蟹的所有美味身身烙印在他的舌头之上。
本来还觉得料理漫画过于夸大的他,在尝到了如此浓郁狂放的汤品之后,信心也不禁有些动摇了,紧接在这之后的蟹肉料理,就算不致于完全尝不到蟹肉的鲜甜滋味,但在冲击力与记忆点之上一定是大大失分的,的确是很有可能导致对决的失败。
接下来,就是见证两者之间的胜负的时候了,他心里对这场对决的结果也是十分期待,究竟是蟹壳汤充满破坏力的味道更胜一筹,还是紫薯炸蟹丸的清甜能够更加清远悠扬,在这场对决之中脱颖而出,接下来的这半粒蟹丸,便是胜负的关键了。
当闻起来依旧鲜香四溢金黄蟹丸进入口中的时候,虽说气味并无变化,但他仍是从中感觉到了些许的不对劲,而当充满蟹黄与蟹肉的横切面与舌尖接触的同时,他便感受到了这一锅味觉封螃蟹汤的威力。
虽说不至于一点点螃蟹的味道都感受不到,但嘴里的蟹香和先前品尝蟹丸时可以说是天差地远,彷佛蟹肉和紫晶薯之间的比例进行了调换一般,从带有紫薯清甜的蟹肉丸子变成了具有淡淡蟹肉香气的炸薯球,前后的反差之大,实在是令人惊讶。
就连仅仅以蟹壳烹调的螃蟹汤都能让何榭使用了一部份薯泥的蟹丸遭到如此严重的打击,要是漫画之中的反派真能克服浓郁蟹汤发苦的问题,那么纯粹由蟹肉组成的炸蟹斗大败亏输便也不是什么难以想象的事情了,少了蟹肉的鲜美,又没有其他的材料,只剩下油炸后的腻感的话
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