不忙,昨天腌制的牛肉捞出来几块,指挥厨娘泡水里去除多余盐分,再用开水滚过,免得产生浮沫,接着用热水洗净后下锅小火卤上。
然后才开始处理泥料。
处理之前,先将牛骨取来,送入小窑中烧制。
随意抛着手里的胆丸,对二十七娘说道:“看看你们家的石英。”
二十七娘吓得脸都白了,指着他直跳脚:“你……你你……”
苏油不由得叹气:“釉料秘方是吧?都有两成到两成五的石英粉呗,这也是秘密?”
二十七娘跳上来一把堵住苏油的嘴:“再说我就要灭口了!”
见苏油不再说话,二十七娘这才小心地松开手,只留了一条缝,准备随时重新给苏油堵上嘴。
苏油瓮声瓮气地说道:“好吧,别的我不问,我就看看你家石英粉成不?说不定是你家改善石英粉品质的机会哟。”
二十七娘这才松了口气,白了他一眼,对史大说道:“将石英粉拿来给小油看看。”
传统釉料配方,即便在后世都是秘密,苏油和后世瓷器坊的非遗传承人关系再好,在进行工艺整理的时候,这些东西别人也不会告诉他的。
不过到了这里,苏油还有另一项神器,工业配方。
陶瓷业,尤其是瓷砖厂,也是他当办公室科员的时候常跑的地方。那些配方,瓷砖厂的技术部经理都懒得对他保密,因为都是行业内公开的东西。
所以苏油好歹能知道个大概。
如今他最感慨的就是,留心处处皆学问,当年在工作中记了一肚子的冷知识,竟然在千年前的大宋派上了用场。
牛肉卤了两刻钟,苏油让厨娘将锅子端起来放到一边,肉继续在里边泡着,然后掉头检查史大拿来的石英粉。
杂质挺多的,表面的氧化铁矿包裹物都没有除去,这就是最原始的石英砂。
处理方法其实很简单,眉山矿藏丰富,后世小企业小厂矿多不胜数。
当年市里边为了关停那些污染严重的游击队可没少费脑筋。
它们用土法提纯石英粉,所用的方法就是露天堆放,浇上酸液暴晒,用酸液将沙子表层的铁矿膜变成可溶解的铁盐,之后任由雨水冲走,那污染可谓吓人。
不过硫酸盐酸现在苏油手上都没有,只好使用物理方法。
物理方法也有好些种,比如通过磁极吸附铁矿,或者用油脂让石英粉浮起来,铁矿粉沉下去。
不过这些方法目前还是不能用,只能用土法,那就是加水湿润,放入那个粗陋的球磨搅拌机,利用沙子间相互摩擦分离表面的铁矿,然后反复清洗漂水,让水带走细微的铁矿粒子,留下相对较大的石英砂。
就这样已经把二十七娘惊讶得不行了,石英砂被苏油这么一整治,光从颜色上就能分辨出来,品质比刚才好了不是一星半点。
这时候牛骨头,连同苏油要的
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