象拔蚌,这绝对是一种极其高端的海鲜产品,味道鲜美,尤其是入口爽脆的感觉,更是让人难忘。
这种海鲜的做法有很多种,可以做刺身,也可以白灼,还可以用来煲粥等等,不管怎么做,这种食材的味道都是独树一帜的,吃一口让人难忘。
今天既然粤来粤美想生吃,那么叶飞就选择做刺身。
象拔蚌太珍贵,如果是不会做的话,势必会浪费很多有用的部位,而叶飞就是第一次做,为了做到最好,他在脑海中将象拔蚌的处理步骤又给过了一下,紧接着开始动手,他必须要尽快动手,因为他觉得自己手里拿个这玩意实在不雅观。
他手里拿着象拔蚌,粤来粤美凑了过来,小萝莉双眼放光的看着象拔蚌,最后更是忍不住的用手指按了一下。
结果她不按还好,这一按,就见象拔蚌的前端突然一抬,然后……然后咻的一下,一道清澈的水柱飙了出来,更是好不好的直接喷了小萝莉一脸都是。
粤来粤美:“……….”
叶飞和大唐宫三十八号以及陆芷君:“……….”
几个人看着粤来粤美一脸的水,小萝莉一脸懵逼的表情,全都无语了。
“啊啊啊啊啊,我要吃了你,我一定要吃你,竟然敢尿我一脸。”随后,小萝莉直接跳脚的就开始抓狂了。
叶飞几人哈哈大笑了起来。
处理象拔蚌,叶飞心中有乾坤,做起来就容易很多。
就见他也没理会在一旁狂洗脸小萝莉,而是将象拔蚌先放在操作台上的砧板上,这个放法有点讲究,因为象拔蚌的后端有两扇壳,要让壳的开口朝上,这样方便取壳。
叶飞将象拔蚌放好之后,然后从工具架上拿过一把锋利的小刀。
就见他用左手牢牢地按着蚌壳,然后以小刀贴着蚌壳插入了蚌壳和蚌身的中间部位,紧接着一插到底,右手中的小刀小心的贴着蚌壳的边缘往后切。
一刀切过,蚌壳被切了下来,然后用同样的办法将另一半蚌壳也切下来。
就见整个象拔蚌变成了前面一根长长的**,后面则是一对椭圆形的肉蛋,这东西是象拔蚌的胆,叶飞没打算用。
用小刀将两个肉蛋切下来,不知道怎么回事,叶飞在切两个肉蛋的时候,他就感觉自己胯下有点发凉。
两个象拔蚌胆切下来直接扔了,用不着的食材,就算是再好叶飞也不会要的。
小萝莉粤来粤美洗完脸之后,正好看到叶飞扔象拔蚌胆的一幕,顿时就不干了。
“卧槽,叶神,你能不能不要这么败家?这可是蚌胆啊,你就扔了?”
叶飞的手上一边动着,一边说道:“你吃啊?”
“我肯定吃啊,不过现在你扔了我还怎么吃?哎呦呦,浪费,真的太浪费了啊,这可是象拔蚌啊。”
说着,小萝莉竟然伸手将胆从垃圾桶里面又捡了起来,然后
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