叶飞饿了。
他想亲自做点东西吃。
这是他第一次用普通食材做饭吃,他也不知道做出来会是什么味道。
他从冰箱里面拿出红萝卜,鸡蛋和玉米粒。
“叶先生,你这是做……….”胖厨师长问道。
叶飞笑道:“既然有米饭,那就做点简单的吧,蛋炒饭。”
蛋炒饭?
胖厨师张和一群厨师差一点晕倒。
他们都知道叶飞的身份,那是老板的朋友,更恐怖的是这人是一个厨艺非常高超的人,他们做梦也想不到这样的人竟然就做一份蛋炒饭,这尼玛也太简单了吧,这种简单的食物,压根就不用你亲自动手,我们也能给你做出来啊。
“叶先生,这种小事就不劳烦你大驾了,你在旁边休息一会儿,我们一会儿就给你做好。”胖厨师长献殷勤道。
其它的厨师也全都笑着点头。
谁知道叶飞摇了摇头,道:“既然你说是小事,怎么还好意思麻烦你们,我自己来就行。”
也没有再理这些人,叶飞从旁边拿过一个瓷碗,直接将两枚鸡蛋打在了碗里,然后拿一双筷子开始打鸡蛋。
打鸡蛋看着加单,但是要想将鸡蛋打好,也是有点技术的。
这个鸡蛋必须要朝着一个方向打,这样打出来的鸡蛋才会既均匀又不会出泡沫。
叶飞往鸡蛋里面加入了适量的精盐,手中拿着工具,哒哒哒的将鸡蛋打均匀,将盛放鸡蛋的碗放在一胖备用。
紧接着他将红萝卜切成萝卜丁,将玉米粒也洗好,放在了一个碗里。
这些做好之后,叶飞才拿过一个适当的大碗,盛了大半碗的凉米饭。
这些米饭已经冷放了很长时间,这样的米饭有一点比较好,那就是米饭中的水分已经挥发的差不多了,米饭的饭粒是松散的,一粒一粒的如同晶莹而又饱满的白胖子。
叶飞将打好的鸡蛋端了过来,然后全都倒在了碗里,紧接着用筷子将米饭和鸡蛋搅拌均匀。
做好这些之后,叶飞这才拿过一口炒锅放在了一个炉灶上。
紧接着炉灶的灶火开大,等到锅里面的水分烧干之后,他才往里面倒入了适量的食用油。
做蛋炒饭,油的用量是十分有讲究的,油放的少,炒出来的米饭很容易就粘锅了,而如果是油放的多了,炒出来的米饭油腻腻的,不仅口感变差,而且吃起来还十分的腻人。
叶飞往里面加入的油量是非常适中的。
油加入锅之后,大火开始烧。
等到锅里面的油噼里啪啦的开始冒泡,叶飞这才将米饭拿了过来,然后用筷子又搅拌了几下,等到碗里的米饭和蛋液的混合物变得更加均匀的时候,这才停手。
见油油温差不多了,叶飞没有停顿,将碗里的米饭直接全都倒了进去。
热油,冷米饭,当二者相撞的时候,发出了哧啦一声响,紧接着有烟雾升了起来。
胖厨师
请收藏:https://m.bg90.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)