如蝉翼的大片,直接入锅炸到焦黄,肉片捞出来,油渣也收起来调味。
滚滚的浓香四散,行人霎时间口水横流,顾湘算了算时间,这些准备好,面也饧了有一刻钟以上。
她只和了一小盆面,挖出来的面团更是只有手掌肚儿大小,可这面团一到顾湘手里,周围一行人就都忍不住屏了呼吸。
面团仿佛活了,轻盈地在她手指间舞动,简直像变戏法似的,圆圆胖胖的面团没一会儿就变成了如雪青丝扑撒在了案板之上,日头映照下,每一根面条都光滑柔亮的好似熠熠生辉。
“咕咕。”
道边一个带着孙女的老婆婆,把背包紧了紧,看着按着咕咕叫的肚子,一步一回头的小孙女,终于没忍住,叹了口气,板着脸走过来,轻咳了声,“敢问,这面……只吃面,不加肉菜,要多少钱?”
过路的行人纷纷侧目。
顾湘却是眉眼弯弯,面上云淡风轻,连多瞧都没瞧一眼,仿佛这要求简直再正常不过了。
“大碗的面三文,小碗的面两文,您要大碗还是小碗?”
说着话,顾湘并不催促,反而趁着煮面的工夫,翻出块灰色的围裙,管赵素素要了笔墨,直接在上头写了‘顾记落脚面’几个大字。
又在上头画出各种各样的面条,上面直接标上价钱,直接往身后的车上一挂。
“好像还缺点什么。”
顾湘眨了眨眼,又把赵素素和萧灵韵都叫过来,一起帮忙在这旗上画了些客人。
三人画法皆不相同,她画的精细,老妇人和她孙女的发丝神态衣着皆画了上去。
赵素素却是一笔下去虚虚概括了远处行人。
萧灵韵就是当下流行的正统画法了。
“不错,不错。”
此时道边徐徐来了一辆牛车,牛车上坐着个白发老翁,老翁也是循着香味过来的。
他平日里到也没那么贪嘴,只一路从江南来,赶路时吃不上什么好东西,他儿子偏又是个糟心的大夫,偏说他这个也不能吃,那个也不能吃,这一路上看见那些鸡鸭鱼肉,只能眼巴巴看着,尝都不许尝一口,这回他总管不着了吧,不能说连口面条也不给吃。
老翁一凑近,抬头就看见三个女娃娃在车上那招牌上画画,一看就笑了:“画得真不错。”
“不错?咱家昭儿八岁时画的,就比她们画的好。”
老翁的儿子,同样也已是个老翁的也男子追着过来,一听这话,就翻了个白眼。
老翁哼了声:“你家儿子画的是好,画的好有屁用?眼瞅着过了三十,别说曾孙,曾孙女,他连媳妇都没糊弄一个……算了,我要吃面。”
甩开儿子一路走到顾湘的小食摊边上,正好看见顾湘一筷子下去,金丝面如瀑布,如银河,递送到了一老妪和一总角之龄的小丫头面前,又给他们盛了一碗汤。
小丫头咬下去,细滑的面条在她的齿间断开,满口的鲜香,劲道的不可思议,她顿时把头埋到碗里,大口大口地吃起来,老妪满脸的褶皱都笑开了花。
老翁吞了口口水,一时馋得眼睛都有点红。
他儿子刚买了两碗面,搁到桌上,一见这清醒,登时吓了一跳:“爹,您至于吗?您吃的山珍海味还少?区区一碗面,装什么相——唔。”
面好不好吃,他还不知,但这脆生生的炒冬笋,鲜!
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