第413章采种支甘
焅好的油装了一盆,放在锅台上晾凉,等会儿再倒进油坛子里。
剩下的油渍了,装了一小盆,张淑珍盛了小半碗,领着俩孩子进屋去吃。
刚出锅的油渍了又酥又脆,焅油的时候放了点儿盐,所以油渍了还带着点儿咸味,特别香。
盛新华盛新宇俩娃坐在炕上,伸出小手从碗里抓两块油渍了放进嘴,嚼啊嚼,真是越嚼越香。
不一会儿,俩孩子就把小碗里的油渍了都吃完了。
“奶,还要。”盛新华端起碗送到张淑珍面前,一脸渴望的看着奶奶。
“不行啊,今天就只能吃这些,这东西都是油,吃多了降的慌,往后就再也吃不进去了。”
张淑珍摇摇头,这么点儿的孩子,可不敢给他们吃太多,万一伤着了,以后怕是大油水的都吃不了。
盛新华不甘心,瘪着嘴想哭,可不管他俩怎么闹,张淑珍都不肯再给。
俩娃一看没啥意思,干脆也不哭了,回西屋跟虎崽玩去。
俩娃安静下来,张淑珍这才出去,把油渍了盆藏到柜子上面。
焅出来的油,温度降了些,于是倒进了坛子里。
之后,张淑珍又去菜园子里,摘了些豆角、辣椒。
焅油的锅上面一层油汪汪的全都是大油,张淑珍自然舍不得刷锅,打算晚上炖个豆角。
今天焅油的油渍了不少,这玩意儿别管大人孩子都喜欢吃,所以张淑珍打算弄点儿辣椒炒点儿油渍了。
晚上有这俩菜,再来点儿饼子啥的也就够了。
俩孩子在西屋跟虎崽玩,没人给张淑珍捣乱,所以晚饭做的很快。
等盛希泰他们放学回家时,豆角已经做好,饼子也快出锅了。
“妈,你做啥好吃的了?我咋闻着这么香呢?
哎呀,是焅大油的味儿,油渍了呢?留了么?我要吃。”
吃货盛希泰刚一进家门,就闻到了厨房残留的香气,高兴的问道。
“美得你,还你想吃?伱想吃我就得给啊?那不得留着做菜用么?
我还打算明天用油渍了包点儿包子呢,都给你吃了,我拿你包包子啊?”
熊肉肥的多,用来焅油最好。
至于那些瘦的,要留给娇娇和壮壮吃,还得给黑将军一点儿补身体,剩不下太多,所以张淑珍就想着用油渍了包包子。
东北母亲大多都如此,心里不管怎么稀罕孩子,嘴上从来不饶人。
张淑珍也不例外,明明给孩子们留了油渍了,可她就是不肯顺顺当当给孩子。
盛希泰没捞着油渍了解馋,多少有些不甘心,可一听明天要用油渍了包包子,盛希泰想了想也可以接受,便不再说什么了。
盛云芳盛云菲姐妹上高中了,放学比初中晚,而且吃完饭,还得去学校上晚课。
这中间,只有四十分钟吃饭加休息,时间有点儿紧。
张淑珍也懒得跟儿子废话了,抓紧时间把饼子从锅
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