第154章借火
第二天的早上,周林很早就出了门。
偷住人家的屋,要是被发现了,那就是一个麻烦。
出来后,周林去吃早餐。
出到街上,便看到了早餐点。
街边支着一口大锅,锅边是个烧炭火的炉子,在一旁就是一张大木桌,一个技法娴熟的人正在桌上揉着面。这就是安庆特有的早点——侉饼油条。
BJ人早点爱喝豆汁儿,吃焦圈儿,天津人早点爱吃煎饼果子,安庆人爱吃侉饼油条。
BJ人的焦圈儿不管饱,且吃起来很费时间,而且那豆汁儿味儿也不是什么人都能受得了的。而煎饼果子呢,做得又实在太精细,料子一大堆,最后只是四四方方那么一小块,好吃是不可否认的,就是太芜杂。
安庆的侉饼油条价格便宜,一顿早饭,能吃的人,一张大饼,一根油条;不能吃的,半张大饼,一根油条。
周林来到了摊前,说:“拿一张饼,一根油条。”
那老板看了周林一眼:“广东佬,也来吃侉饼油条?”
“尝尝鲜。不要给已经炸好的。我要刚出锅的。”
旁边的人笑了:“广东佬,你很内行啊!知道侉饼油条趁热吃才香。”
周林在上一世去过安庆,吃过侉饼油条,当然知道如何好吃。
师傅笑着将一张揉好的面饼撒上些糖,再将那撒糖一面往一个装着满满芝麻的小盆中一扑,那面就被粘满了芝麻,然后再在芝麻之上撒一把小葱,用毛刷刷一层油,最后用火钳夹着,伸进炉子,将那什么也没有的一面贴在炉壁上。
忙完了侉饼,师傅再来炸油条。
见他熟练地将早已做好的两根面粉条叠在一起,两端稍稍压实,再扭一圈,拉长,放入油锅,面粉条边上起了一层白花,且迅速膨胀,这时候,只见那人熟练地用两根长筷子将油条在油锅中来回翻滚,等油条整体浮上了油锅,就好了。
之后,师傅拿出油条放进锅边的一个小铁篮里,一会儿,大饼也好了,师傅从锅里取出,去了上面的一些黑炭,将油条放在饼上,用饼一夹,只听“咔擦”一声。
周林的口水流出来了。
他接过侉饼油条,付了钱。
坐在边上的小櫈子上,双手抱着咬一口。
刚出锅的饼,香甜;刚出锅的油条,酥脆,二者合而为一,真是松脆可口,妙不可言。
吃完后,肚子很饱!
周林走了一段路,上了黄包车,便去了娘娘庙。
看了看时间,还差十五分钟。
周林便进了庙,找到了一个隐蔽的地方。坐在一个石头上,等了起来。
时间刚刚好,庙门外又进来了一个人。
这人进来后,看了看庙内,马上知道了庙内有人。应该是接头的人。
那人双手合揖,口中念叨:“娘娘保佑我,一胎三个儿子。”
周林听到后,便说:“三个儿子不能保证,三
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