晚饭时,张新海出手阔绰,要了只本地特有的烤全羊。
这种彰显野性和豪迈的菜肴,原先叫做“唔本”,是草原民族招待贵客的名菜,近些年在全国各地渐渐普及,征服了全国大半饕客刁钻口味。赵凤声在武云打过几次秋风,印象很差,那几次不是烤焦了就是里面烤的不到位,有一次用刀划破羊肚后还渗出血水,恶心不拉几的,为此还跟烤全羊的老板干过一架,所以赵凤声对这种东西兴趣不大,还不如来盘蛋炒饭能勾引肚里的馋虫。
可当烤制金黄的羔羊放到餐桌的时候,赵凤声神情一震,闻了闻,香气扑鼻,光是卖相就比以前吃过的强出太多。他拿着刀子拉下一小块羊肉,放入口中,特有的羊肉鲜香充斥在口腔每一个角落,牙齿轻微咀嚼几下,羊肉一触即化,嫩!
像这么好吃的烤全羊赵凤声头次遇到,不免胃口大开,左刀右叉挥舞的及其迅猛,刀子旋转画个圆形,叉子一挑扔进嘴里,没有哪块肉能挡得住一刀之威,噼里啪啦没用几分钟就干掉只羊腿,充分体现到赵疯子玩刀的绝技。张新海对他下作的吃相付之一笑,想起了当年更胜一筹的向双平。
问过大厨,赵凤声才明白烤全羊如此美味的奥妙所在。
这里的羊选用的是40天以下滩羊的羔羊,没有吃过草,于是不含腥膻味,烤之前不用任何调料腌渍,醒4个小时,用果木炭煨烤4个小时,烤熟之后再加自制调料。整个过程老板亲自把关,羊大了不行,时间不够不行,调料多了也不行,每一道程序都体现了严苛二字,赵凤声恍然大悟,感慨着果然是慢工才能出细活。很多饭店为了增加营业额,糊弄老百姓,买最便宜的东西,假冒的配料,把粗制滥造的食材滥竽充数,还将上拨客人的剩菜端到下张桌子。殊不知糊弄来糊弄去,最终倒霉的是自己,老百姓又不傻,好吃难吃还吃不出来?你不用心做,我们就不吃呗,一系列饭店的倒闭,也就在情理之中了。
赵凤声吃的风卷残云外加专心致志,丝毫没注意到丰腴女人已经站在身后,等到迪奥香水浓烈的味道被风一带,盖过了羊肉本身香气,赵凤声扭头回望,一对呼之欲出的大胸脯距离鼻尖不过几公分距离,满目雪白,还带有走路引起的轻颤,赵凤声咽了口吐沫,填了八分饱的肚子又饿了……转过身,端起烤全羊配有的羊奶“咕咚咚”一饮而尽。
“帅哥,这张椅子有人坐吗?”丰腴女人媚声说道,语气透着股令人酥软的暧昧,她撩拨沐浴后略显湿润的长发,携带香味的几滴水珠说巧不巧,正好落在赵凤声衣领里面。
“有。”赵凤声被冰凉水渍弄得打了个机灵,抽出餐巾纸,急忙往后脖领子擦拭。吃得正爽被个风骚娘们打断,
请收藏:https://m.bg90.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)