郭海亮没心情去分辨是不是真的有牛粪村,因为他的嗅觉被美食的气味所吸引,转过头,看着牛老汉左手端着一大盆面条,右手端着一小盆卤子,砰砰两声撂到黄土地,也不说话,坐回了破旧长凳上,点燃了一袋旱烟。
赵凤声和郭海亮俩人饿的前胸贴后背,别说一盆香喷喷的面条,就连面粉都敢往肚子里咽。等到色香味俱佳的面条摆在那里,俩人将礼仪风度什么的统统丢到脚后跟,像是恶狗抢食,仓皇跑到食物旁边。赵凤声跑进厨房里找出碗筷,没忘记给好兄弟拿一副,俩人往那一蹲,一大碗面,一大勺卤子,开始了吃面大战。
牛娃子目睹着这对旅客下作姿态,一个劲地偷笑,心想高不可攀的城里人咋也这吃相?甚至还没自己气质出众。
赵凤声吃饭一向很快,仅次于天赋异禀的傻小子,郭海亮一碗还没扒拉干净,他已经两碗下肚,胃里没了空落落的感觉,这才仔细观察着盆里食物。面条色泽没那么洁白,反而呈现出黑黄色,但是放进嘴里,韧劲十足,咀嚼之后,有种小时候记忆里的麦香。卤子也比较普通,猪肉而已,三分肥七分瘦,并不出奇,最提味的就是满满一层辣椒,用热油滚过以后,飘散着横冲直撞的香气,使得整碗面有了勃勃生机。
平平常常的一碗臊子面,却让赵凤声似乎回到了童年,因为他母亲就经常给他做臊子面,只是小时候的赵凤声受不了辛辣,母亲往往会单独给他做卤,鸡蛋,木耳,韭菜,炒成一小盆,浇在面条上面,卖相和口感都无可挑剔。
雷家现在的居住地在潼关,老家却在雍城,所以这也是母亲的故乡,赵凤声端着面条,神情恍惚,想着母亲是否会踏足过牛角村,在这里留下过足迹。
“吃不惯?”牛老汉抽着旱烟,斜眼望着怔怔出神的家伙,表情一如既往的淡漠。
“好吃,过瘾!我是不舍得一口气把好东西吃光,害怕以后没那口福了。”赵凤声笑呵呵拍了一记羚羊挂角的马屁,往嘴里捞了一大口面条,边吃边说道:“大叔,您这面条,绝对能排在我这辈子美食榜前三名,面好,卤子也好,能不能教教我,让我以后回家了也有这口福。”
“老一辈流传下来的手艺,没啥讲究,自己种的麦子,自己种的菜,不像那些黑心商家,为了赚钱啥也不顾。喜欢吃的话,走的时候一人扛一袋面,就怕你们城里人只图个新鲜,吃几顿就腻了。”牛老汉的语气和表情就像冬天时黄土地一样,同样生硬的没有温度。
“全是纯天然无公害食品,好东西,哪能吃腻呢?再说城里人不像以前了,有那种高高在上的感觉,如今城市拥堵,全部向郊县发展,一拆迁,几百万上千万的赔偿金,谁瞧不起谁啊,我们那就流
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