有服务意识的人并不多。
老杨在儿子的引领下,才粗略摸到了一点门道。所以,在他的严格要求下,杨记私厨的服务水平一直在平均水准之上。就杨记现在的这些服务员,也是经过很长一段时间锻炼才有现在的服务水平。如果大规模的招人,很可能让杨记私厨的服务水平下降一个档次。
这也是老杨犯愁的最大原因了。
“这还真是个问题。”杨林听完之后,点了点头。
“都说重赏之下必有勇夫,咱家开的工资,几乎就是别的饭店一倍半了,可还出现这种问题,要是给的再高,店里的成本就太大了。”杨斌叹了口气道。
杨记的服务员工资,拎出去简直就是其他同档次饭点店长的水平,高薪之下,虽然店里成本比别家的高,但是能留住人啊。当初老杨也是听取了杨林的策略,将薪资标准定的很高,这样一来,就算老杨对服务标准要求高,看在高薪的份上,服务员们也没有丝毫的怨言。
但还是出现了方才说过的纰漏让杨斌就很不爽了。
“这人不是机器,谁还没点糟心事,平常遇到事儿了,偶然带到工作中来也不是不可能。既然咱家的工资已经很高了,那就没有必要再加薪,从别的地方入手,或许能解决一下。”
“你有办法?”听儿子这么说,杨斌眼睛一亮。
“咱家两个店现在有多少服务员?”杨林问道。
“三十八个,新店多点二十六个人。”
“他们住哪儿?”
“自己租房子。应该都是在周边的。”
听老爹这么说,杨林微微蹙眉,一般餐饮类企业都是管吃住的。
“有补助?”
“那肯定,咱们工资高啊。”
杨林释然,杨记私厨虽然没有安排员工的住宿,但在薪资里提供了租房补贴那就没问题了。略一思量,杨林说道:“爸,趁着现在房价便宜,如果你手头上有足够的闲钱,不如多买几处房产,腾出来简单一收拾给员工们当宿舍。”
“这……钱我是有,买房子也没问题,可就算给工人们住,租房补贴也不能砍啊。”
老杨有些犹豫,涨工资大家都喜欢,可如果提供了住宿,租房补贴还给不给?如果不给,就算谁都看得出来员工有免费的宿舍住是赚了,但原本的补贴被砍,心理上也很难接受。
严格来说,杨斌从来都不是一个“合格”的老板,他心软。
杨林摆摆手,说道:“这个不用砍,再给他们配上保洁,负责寝室的日常扫撒什么的。”
“怎么还要给他们配上保姆了?”
闻言老杨一怔,这成本支出着实让他有些措手不及。
买房占大头,可他却没想到这根本不是结束。
“要想让员工们全心全意地为公司工作,解决他们的后顾之忧不如一步到位,到时候谁再不好好干,出这样那样的幺蛾子,那就对不
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