。
“也是哈”
等苏老三推着车子拐到了一条巷子里面,来到了酒楼的后门。
只见后门排着几家送东西的,苏老三也乖乖的排到队伍的末尾。
很快王掌柜一个又一个都收了,可轮到苏三郎的时候,王掌柜看了看皱眉问道:“这是什么?”。
苏沐瑶连忙解释“这叫绿豆芽,适合炝炒的素菜”。
“这种叫黄豆芽虽然也可以素炒,但是少来点肉的话味道会更加的鲜美,不过配鱼才是最美味的。”
王掌柜听到后诧异的看了看苏三郎,没想到这户人家的奶团子小嘴倒是能说,一点都不怕生。
就是不知道是不是如这小娃说的这般。
“哦,听着不错,冬季能有新鲜的蔬菜可是不易”
王掌柜又想了想虽然这小娃说的是这样,可终归是没有做过的东西,万一有毒就不好。
“掌柜的好,这东西我们自家吃过,味道确实如我闺女说的这般。
如若掌柜的不放心,我也可以先做出来您品鉴品鉴再说收不收?”
这些话早就是小闺女在家时已经跟自己说好的了。
“当然可以,里面请”。
王掌柜对着边上的伙计交代了几句,然后带着他们往后厨走去。
进了厨房后,因为天还早的原因,里面就只有一个帮厨在里面切菜。
王掌柜对着那个还在切菜的人说道:“小刘,你先出去,稍等片刻再忙”。
“哎,好”小刘应声往外走,只是走到苏老三跟前的时候好奇的打量了他两眼,才转身离开。
不知道是不是掌柜新请来的厨子,这么神神秘秘。
也不对,边上好像还有个娃子。
王掌柜对苏三郎说道:“这位置给你腾出来了你可以展示了,我就在外面等着”。
说完就要往外走。苏三郎连忙问道:“掌柜的,不知你这边可有辣椒,就是手指长短,通红通红的吃起来很辣”。
王掌柜愣了一下,了然的说道:“你说的那是翻椒吧?我们这还真没有。
那东西可贵了是翻帮过来的东西,听说也只有那些达官贵人才吃得起,小店较小还真没有这种东西。”
苏老三从背篓里拿出了红辣椒,这下王掌柜不淡定了。
“这,这次翻椒”
“掌柜的,这是之前有胡商路过这边,我们顺手买的几种不认识的种子,随便种了一下就结出了这种吃着辣辣的果实。”
“哦,对了,那位胡商说这叫什么辣椒?”
王掌柜点点头。
苏三郎接着说道:“掌柜的,你要是没怎么吃过辣椒,还得到外面等着这一会儿做菜的时候可能会很呛人。”
王掌柜一听只回了一句“那您请便”就转身离开了。
来时就已经商量好了,并且苏老三也在苏沐瑶的指导下,会做了这几道菜了。
从背篓里拎出了一条草鱼,处理了起来。
紧接着又把需要的豆芽准备出来,又切了一些肉丁备用。
苏沐瑶就在边上静静的看着,盯着自家老爹不要有哪里出错。
苏老三又从掌柜的这些调料里抓了些花椒备用。
等一切准备齐了之后,才开始点火炒了起来。
首先炒的就是清炒绿豆芽。
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