岛国美食家差点没被陈浪的话气死,他要是知道这道菜是怎么做的他也不会在厨艺比拼上输给林枫啊,现在居然还问出这种这么高难度的问题了,偏偏他刚才对林枫菜品的点评还尽是什么还可以还不错之类的措辞,现在完全就是自己把自己逼到了绝路。
“呃,这个,这个......我想这美味的酱汁应该是酱油蚝油和味霖再加黑胡椒调制而成的,嗯,味道还是很不错的。”
岛国美食家实在是被逼无奈了,林枫调制的酱汁实在味道奇妙,就连他也品评不出来到底是怎么调制出来的,只能随便忽悠一下。
他心想林枫作为一个华夏人,调制酱料这种事应该大多都逃不开华夏传统又没新意的酱油蚝油之类的,此刻也只能死马当活马医,能猜中一个是一个。
“哦?不愧是知名的国际美食家,居然这么轻易便说出这么多种酱汁的调料,那就让我们播放一下林枫大厨调制酱料的视频,看看是否正确呢。”
陈浪差点没偷笑出来,他这一招接着一招的,完全就是不给岛国美食家活路走,今天非要把他逼上绝路不可。
林枫笑了笑,从这个岛国美食家胡乱瞎蒙一堆材料出来之后他便知道这人算是完了,彻底的名誉扫地了。
只见视频中的林枫拿出了一瓶红酒,先是倒出来一部分放进微波炉中微微加热了一下,而后又与另一部分未加热的红酒,连同黄油下锅烹煮了一下,而后出锅浇淋在铺垫了一小串柠檬味百里香的烤肉成品之上。
通过这一连串的操作,红酒、黄油、柠檬味的百里香,以及刚刚烤熟出来、留着红油与肉味的培根肉的一同作用,才有了这神乎其神的美味酱汁。
“原来如此,居然还有这种操作,简直神了,这是得对食材和美食元素有多么深的理解才能调配处这种独一无二的绝配酱汁,真是大神。”
众人尽皆感慨,这样调制酱汁的方式还真是匪夷所思,难怪能够调制出这么美味的酱汁,一时之间也是对林枫的厨艺惊叹不已。
岛国美食家也是盯着视频中酱汁的调配方式,只见他整个脸涨得通红,恨不得立刻就找个洞钻进去,林枫的酱料调制材料,他居然一样都没说中,这就非常尴尬了。
纵是打死他也难以相信,林枫居然采用的是西式的酱汁调配方式,而且还是在辅以多种火候和其他材料以及主食实时烹饪情况而精心调制的,完全可以说是一种全新的、只属于这一份菜品的西式酱料。
这种创造力和美味程度简直令人称赞,岛国美食家现在真的是无地自容了,千不该万不该招惹上这么一个厨神,这样一个烹饪技巧,就算是他也望尘莫及,更别谈去点评了。
“看来我们大名鼎鼎的岛国美食家并没有猜中呢,真是可惜啊,看来
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