那自然很香。
这时代的辣子味道非常大,卫央以熟油炸出红油,又用蒜水儿化解,才能颜色火红味道不是很辣,配着肉夹馍,那味道十分爽利。
“好吃!”满院人一声喊。
卫央告个罪,匆匆又去制作羊肉泡,不片刻,清亮的肉汤,加一些萝卜片儿,配两个白饼,那好大的一大碗,纵然是个大肚汉,也说不出什么话来。
“这怕不得七八十文钱?”有个游手好闲的老者惊道。
那妇人与他们都是多年街访,趁着卫央在厨房,她笑道:“哪里要,这份凉皮子,卫小郎只要十文,肉夹馍,十五文,这碗羊肉泡,那可贵,要足足三十五文。”
而后道:“当然了,这都是现价,待往后调配好之后定然会降价,三份也只要四十文上五十文下。”
吃得肚儿圆的一个汉字嘟囔道:“那岂不叫咱们这些先来吃的给你多给钱么。”
妇人变色道:“什么话?你这厮什么话?小郎说好了,前三日,都收你半价,什么叫多收你的钱了?你且去全城打探打探,便是六十文钱,你哪里去找这么好吃又管饱的‘套餐’去?你这厮出了名的没良心竟这般没良心,要面皮不要?”
她一撒泼那汉子登时不敢言语。
众人均责道:“你这厮诚然没良心了,这么多的肉,味道又好吃,上哪里去找?”
院子里一吵,渐渐多起来的门外人也被吸引,多的是看一眼便走的,却也有几个,一听只需三十文,打着便宜不占白不占的念头,便就给足了三十文大钱,哪怕是蹲着,也美美地吃了个口滑。
到黄昏,卫央正要打烊,那老板踆了过来,赔笑问那洋芋的吃法。
卫央惊奇道:“你爱怎么吃,那便怎么吃,哪里来的吃法?”
那老板居心不良,他这是打着讨要吃法的主意来的。
果然,老板又问起合作的事情。
但他野心甚大,张口就说道:“你这铺子着实小,开张也招待不了多少人。我以那店铺作抵,只要你五成分润……”
话没说完卫央便动手,将人推了出去。
一夜无话,天亮时卫央正练刀。
马夫那浑家手脚轻快,笑呵呵地过来了。
卫央一算,又等了一天,见生意日渐火爆,甚至有人问起早晚开张打烊之事,情知他们算好了收支是想在这里长久吃饭。
这恐怕很难。
哈密人口才多少?有收入、愿意在饭铺吃饭的十不有一,纵然他们有愿望吃饭,未必天天愿意来这里吃饭。
只不过贪图这前三天的打折。
第三日,卫央夜里做好了凉皮,抓一把草木灰轻轻铺在灶台前,次日起来看时,果然有脚印。
那是魔教留在这里监视他的人留下的。
这一日吃饭的人越发多了起来,竟还有卫所的人。
只不过似乎他们颇为忌惮卫央,吃过饭竟给了饭钱。
马夫的浑家
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