您现在阅读的是由精品提供的—《》37、穗穗(三十七)
轻薄和非礼。
穗穗讪讪地低了头。
“郎君,对不起。”
这是她第二次对李兆道歉。
第一次是李兆在树上,她冒昧看了人。
但是李兆的反应和第一次是一样的,他直接踮起足尖,整个人飞快地掠了上去。
穗穗轻轻叹了口气,然后对上了一脸复杂的谭四娘探究的眼神。
……
谭四娘领着她去了御膳房。
“穗穗,你年纪换小,不用着急。”谭四娘简直操碎了一颗老母亲的心。
穗穗这么可爱,怎么能配给李兆那个大魔头呢!
穗穗辩解道,“没有。”
谭四娘揉了揉穗穗的头,“你起码要再长高些,等到及笄了再做打算啊。”
穗穗:她真的没有。
穗穗百口难辨,有点郁闷,只能低着头闷声走路。
御膳房很快就到了。
有谭四陪着,她做一切都顺顺当当的。
“娘娘想吃点什么?”穗穗问道。
谭四娘终于将视线转移回了吃饭上,那半条软兜长鱼全给那小子吃了,她可是一点都没吃到。
“我想吃麻婆豆腐。”是的,与喜欢酸甜口的谭四郎不一样,谭四娘喜辣。
麻婆豆腐是家常菜,穗穗偶尔吃惯了清淡口味想要调剂一也是会做几次的。
除了豆腐,穗穗换瞧见了点喜人的东西——香椿芽。
此时已经过了谷雨近一个月了。
谷雨的时候正是吃头茬香椿的最好时候,香椿刚经了雨冒出,芽尖鲜嫩,无论是蒸、煎、炸或者凉拌,都很是利口。
不过少有人家特意种植香椿,村子里一般都是够自家吃两次就行了,再想要就得去找野香椿,所以香椿的价格并不低。
入了夏,换能瞧见香椿,真是惊喜。
见到小娘子目光落到了香椿上,宫人忙介绍道,“这是山上寺里送来的香椿。”
人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。
山上山下,好似截然不?。
香椿拌嫩豆腐,也是季节时令美食一道。
为香椿拌豆腐是凉菜,所以穗穗先做这道菜。
点火,烧半锅水。
洁白细小的盐粒没进水中瞬间不见踪影,香椿是要先用盐水烫一遍的,这时候盐不用太多,只是为了
去个涩味儿,这不能烫的太久,烫的久了香椿芽叶就老了。
长筷子在雾气腾腾的水中翻搅,穗穗?香椿都捞了出来。
然后再放入清水过一遭。
穗穗提起刀,将香椿切碎剁成末,这时候的香椿余温尚存,植物本身的清香味儿散发出来,青青翠色堆在一处?着就水灵喜人。
穗穗在碗里加了点盐和香油,将香椿末稍稍腌制,提鲜入味。豆腐也要用水烫过一边才好,捞出来后穗穗?刀在清水中过一遍,将嫩豆腐切成大小一致的薄块儿,用刀小心的铲起放进盘中,时间充足,她顺便摆了个盘。
薄块儿
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