在掌柜的三人逃出去的时候,柳初已经让十长云派人暗中盯着了,就看他们都接触了哪些人,这些人很有可能就是绝灭门地煞组昔日的成员。
指望他们三人在杂物间里就将同党名字供出来?那几乎是不可能的,就算真的写出来了,就像掌柜的三人想的一样,柳初也不知道真假啊,所以柳初也早就改变了策略,故意放走三人,企图将这三人作为鱼饵撒出去,看能不能把其他人给挖出来。
第二天一早,柳初在十长云的带领下,去了趟官府,将吉香居酒楼的产业变更到了柳初的名下。
因为有十长云出面,十长云是个退伍将军,平时和兴安城官府里的人也私交甚好,再加上柳初的手续齐全,把掌柜的他们画押的协议都带来了,所以很快就办理好了。
当然,柳初还是塞了几个小红包出去意思意思,毕竟以后酒楼里有什么麻烦事,明面上还要靠官府出面解决。
那几个官员连夸柳初懂事,拍着胸脯承诺着,有事尽管叫他们,就是看在你是十长云义子的面子上,也不能袖手旁观啊。
柳初的身份,知道的人其实并不多,他不刻意去说,真正知道他身份的,也就慕青那个圈层和更上面的人,现阶段他也不想被人打扰,毕竟柳战国儿子的身份还是太过招摇了。
所以,柳初和十长云就商议,对外宣称他是十长云的义子。一来,可以打个身份掩护,二来有十长云义子这个头衔,他开酒楼也能顺利不少,十长云在这兴安城里,还算是一号有头有脸的人物,大家多多少少给点面子的。
离开官府后,柳初就迫不及待的直奔吉香居酒楼,他要花几天的时间将酒楼重新整顿一下,首先就是把里面的员工给换一批,好好调查下每个人的底子,能留下的留下,不能留下的给笔银子让他们滚蛋。
柳初现在也算个小老板,掌柜的他们在跑路的时候,只把大把银票给带走了,金子和银子还有一小部分首饰都没带走,加起来也有个几千两银子,这几个月就算他不善经营、亏了都没事,有这笔钱可以撑一段时间,就当拿来练手了。
柳初唯一有些后悔的是,昨晚忘了搜身,将掌柜的他们身上的银票搜刮下来,他太大意了,告诫自己以后再俘获敌人,一定要先搜身把值钱的东西薅下来。
酒楼上下三层,面积也不算小,一楼放了七个八仙桌,二楼有八个包厢,三楼有五个大包厢。整个酒楼全部坐满,容纳两百来号人不是问题。
目前有跑堂的伙计二十人,后厨人员八个,还有个账房先生,共计二十九人。
柳初经过筛选,发现这些伙计的品性都不太行,于是直接将二十个跑堂伙计都给开了,后厨的八人也开掉了六人。就剩下一个厨师,一个配菜的,还有一个账房先生
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