人吃菜的速度才放缓了下来,一个个仍是一副意犹未尽的样子。实在是菜品多,而士人不是下力气的普通老百姓,吃得少,吃不了多少就感觉肚子有了饱腹感。
也就是军中的将领,才还继续吃。
田丰忍不住感慨,说道:“世子,老夫今日,算是开了眼界。老夫自认为,是吃过珍馐佳肴的人。可是和今日的菜肴相比较,简直是糟糠一样。”
“没劲,原来的菜品,太没劲了。吃过今天的菜,恐怕什么菜,吃到嘴巴里面,都味同嚼蜡。世子,这些菜是猪肉制作的,可是,人人皆知猪肉膻味儿重,不好吃。”
“你这是怎么处理的呢?”“这些菜肴,又是怎么制作的呢?”
大厅中的其余士人,纷纷看过来,一个个都很是好奇。
所以,后续都想吃。
袁尚解释道:“元皓先生,今天在座诸公吃到的猪肉,和如今的猪肉是不一样的。如今的猪肉,都不曾阉割,肉质很柴,且有膻味。”
“可是我的这些猪肉,都是从仔猪时,便进行阉割,全部阉割后长大。这样的猪肉,肉质好,且没有味道,甚至长膘也快。”
“这些菜品,是我闲暇时弄出来,交给了我麾下军中的厨子,让他们制作而成。”
哗!
大厅中,又是一片议论声。
一个个脸上神情激动。
终于明白了。
原来猪肉阉割后豢养,便不一样。
田丰本就是智者,一听到袁尚的话,便再度道:“世子,老夫还有一个疑问。”
袁尚道:“元皓先生请说。”
田丰正色道:“关于这一猪肉,在哪里阉割?另外这些菜肴的制作,可否传授给各家的人。以及这猪肉短时间内,大家不可能培养出来,需要足够的时间。眼下,是否能买到呢?”
袁尚轻笑道:“猪肉的阉割,我有专门的人负责。这一事情,诸公可以安排人,到我的府上,直接找负责阉割的人,我让人传授这一技艺,让人人都能养猪。”
田丰道:“世子贤德,老夫佩服。”
“世子贤德。”
“世子贤德。”
一个个士人,以及诸多的文官武将,纷纷开口说话。
这些人的脸上神情,都无比激动,能让自己的家人阉割仔猪,就意味着,他们未来,也可以养猪吃猪,这可是上等的机会。
袁尚抬手下压,等所有人都安静下来,又继续道:“关于菜品的制作技艺,我军中的厨子,都会这一事情,你们各大家族的人,都可以派人来学习。”
“至于猪肉,从去年底开始,我就已经让人大规模的豢养,有充足的猪。鉴于这一事情,我让人专门在城内,开设一个卖猪肉的铺子,供需要购买的购买。”
“世子英明!”
田丰再度说话,显得很是欢喜。
一个个人也又是吹捧。
对于他们来说,袁尚无偿贡献出制作的技艺,且愿意开放商铺卖肉,对于各大家族来说,那就是极好的事情。
整个大厅中,气氛高涨,全都是欢欣鼓舞。
很是激动。
袁尚见目的达到,他也清楚这些人吃了猪肉后,肯定会开始购买,以及自行豢养。在这样的情况下,养猪的事儿,肯定也就推广了出去。
最底层的普通百姓,有养猪的,毕竟实在没肉吃,猪肉也是一个选择。可是,如今有更好的猪,且都愿意吃,百姓自然就闻风而动。
袁尚端起面前的酒樽,道:“诸公,全猪宴便是答谢诸位的,来,诸公请!”
“世子,请!”
士人端着酒樽回话。
纷纷敬酒。
在众人敬酒时,黄月英这时候吃得肚子都有些撑了。她伸手摸了摸小肚子,感慨一声,她是真的吃不下了,可这些菜肴,太好吃了。
黄月英看向袁尚,见袁尚挥洒自如,且介绍这些猪肉时,那一幅从容让人心下折服。袁尚有能力,俊朗无比,家世也好。
简直太好了。
黄月英思绪飞舞,浑然忘记了周遭一切。
敬酒,仍在继续。
酒过三巡,菜过五味。
这时候,有陈琳站出来,他端着酒道:“世子,今日大宴,人人尽皆欢欣鼓舞,尽皆欢喜。今日有酒有肉,当有诗庆贺。在下赋诗一首,以作庆贺。”
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