这名来自香槟省的调酒师估计是跟周易路易铆上了,施展出全身解数,把调酒器上下抛飞,跟玩杂技一样。就这手艺,拉到天桥就能直接鸣锣开耍赚小钱儿。
也不知道他掺和了几种酒,那酒液倒入酒杯后,隔着酒杯看去就像是液体黄金一样,而且上面有着厚厚的泡沫出现,如果不是香槟,难道是普通的起泡酒麽?
但凡在法国生活过的,都知道‘香槟’的真正含义。按照法国的法律,必须是香槟省选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟,即使是同属法国的产酒区勃艮第或阿尔萨斯生产的气泡酒都不可以。
为了维护香第二百七十二章【高贵的香槟】槟的荣誉,纪念玛丽王后的那一声叹息,最不爱较真的法国人甚至和美国佬打了一场旷日持久的国际诉讼,就是因为美国佬曾经在劣质起泡酒上标注了‘香槟’这个光荣的称号。在爱酒如命的法国人看来,这比侮辱圣女贞德还要严重一万倍,当法国雄鸡一旦认真起来,就连欧盟都不得不特别通过了‘香槟制法’,这个法案公布后,真正意义上的香槟也就只有法国香槟省才能出产。
法国佬为香槟而骄傲已经不是第一次了,更何况这个调酒师就是来自香槟省的,所以就是用脚趾头想,大家也知道他是绝不可能这样糟蹋高贵的香槟。不过看这酒的颜色。不是香槟又会是什么呢?用起泡酒调制的鸡尾酒麽,这也能称得上调制极难?
调酒师显然不准备现在就解开大家心中的疑问。笑嘻嘻地将酒杯送到路易手中,就抱起肩膀等着结果。这个动作显示出他极度的自负。
“嗯,这酒......”
路易晃了晃杯子,却没有了之前的自信表现,而是含了一口酒水在口中细细品第二百七十二章【高贵的香槟】味着。
“你确定这是调出来的酒麽?”
“路易先生,要参加比赛的是你,而不是我......”
听到路易的发问。调酒师笑得更加灿烂了。
路易皱了下眉,开始喝第二口、第三口,然后就是长时间的沉默,似乎是在回味酒的美味。又似乎是有些拿不准。
“路易先生,现在有答案了麽?”
调酒师感觉自己才是明星。路易?全法烹饪比赛银勺奖的获得者麽,也不过如此而已。
“呵呵,里昂,你可真是一个狡猾的人,可惜你的小机灵对我没用。”
几乎快要将杯中的酒喝光了,路易才呵呵笑起来:“这根本不是调配出的鸡尾酒,而是纯粹的香槟。而且还是香槟省东部的那几亩葡萄田所产的‘冰葡萄’,这种葡萄要到冬天采摘,因为很多都会被冻坏。所以最后能够用来酿造香槟的数量非常有限,用它酿出的香槟,在市场上都很难买到.....
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