装肉。”
“但是,少数精锐,携带罐头进行大范围骑马作战总是可以的。”
“这些罐装肉,携带方便,开罐即食,因为罐体本身就可以当做炊具,也可以开罐后直接放在火上加热煮来吃,少数精锐携带罐头轻装追击敌人,至少还能多撑几日,不需要杀马充饥。”
“与此同时,各种陆上、海上探险队,可以携带罐头作为应急补给,多支撑几日。”
“这就是镀锡铁皮罐头的妙用,不是作为大规模配发的食品,而是供给特殊需要的队伍。”
因为技术能力的限制,罐头的生产成本无法降低太多,大规模推广镀锡铁皮罐头当做军需品是不现实的,宇文温对此想得很清楚。
后世到了二战期间,也只有美国才能给军队大批量供应罐头食品,其他国家都做不到,这很考验一个国家的工业实力。
所以,宇文温对于镀锡铁皮罐头的期望,就是用于精锐部队的“特种作战”,还有航海船队、探险队伍的特别需求。
要作为商品大量推广的罐头,当然是镀锡铁盖玻璃罐头。
就说水果罐头,在交通便利的现代,吃个新鲜水果对于城市里的普通人来说不是问题,但这是一系列配套技术、设施完善的结果。
新鲜水果的运输,技术含量很高(冷链配送),而且运输也是成本大头,新鲜水果的保质期有限,加上长途运输时的碰撞,也会让水果有擦伤导致腐烂。
运输(保鲜)成本是绕不过去的坎,所以在现代以前,寻常人想要吃到外地产的新鲜水果,基本上是不可能的,只有大户人家在自己庄园里种植果树,才能确保吃到当季水果。
然而,水果的产地也有限制,在长安的人们想要吃荔枝,很难,即便能吃到新鲜荔枝,也不可能吃到岭南的荔枝。
有名的诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,其中所说杨贵妃吃的荔枝,实际上是产于蜀地的荔枝。
现在就不同了,用糖水浸渍的新鲜荔枝果肉(高浓度糖水本身就有杀菌效果),装在杀过菌的玻璃罐头里,就能实现长距离运输。
这样的糖水荔枝罐头运到中原,普通百姓肯定消费不起,也舍不得买来吃,但钱多得没处花的有钱人却不一样。
有钱人吃的不是食物,吃的是排场,正所谓物以稀为贵,越稀罕的食物,即便味道一般般,也同样能有不错的销路,所以水果罐头的“目标客户”就是有钱人,做有钱人的生意,一样可以赚大钱。
岭南地区出产的荔枝、龙眼可以制作成糖水罐头外销,而中原各地的水果产区,同样可以发展水果罐头,各种容易坏、不好运输的水果(譬如黄桃、水蜜桃),就可以制成糖水罐头。
黄桃、水蜜桃成熟快,保质期短,又因为极易碰伤,所以不好运输,制作成罐头
请收藏:https://m.bg90.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)