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杨秋雨指定一个人来进行专门负责,对领取物品进行登记造册,技师要签编号与名字领取。
过一段时间后,她拿着领取名册,输入电脑进行汇总分析,对于比较明显与服务内容、服务次数不符合的用品领取,要进行谈话,希望下次避免一些无谓的浪费。
她知道有些技师喜欢贪点小便宜,趁着领取用品混乱的机会,想从中多拿一些,好偷偷地拿回家使用。
当然她不能明着这样说,否则会让这些人下不了台,只是以提醒不要多浪费的名义来警示。
这一小部分技师的心里明白已经被老板盯上了,以后就老实多了。
因为杨秋雨并不会有时多用物品就来指责,实在是多用的比较明显,才进行谈话警示,表现了足够的宽容度。
如果对这一小部分人的贪便宜不及时的加以阻止,其它的人心里会不平衡。
慢慢地会跟风学样,等发展到大部分人都要贪便宜、多领冒领的时候,休闲会所的一次性用品开支就会大大增加,而且还很难加以控制。
毕竟在“健康“休闲会所上班,收入还是很不错,绝大部分技师都不愿意为了在用品上占小便宜而丢了工作。
按摩、足浴用品的登记签字领取与适当的控制,使得一次性用品的消耗不至于以惊人的速度进行递增。
林燕和周峰原先并没有关注这些易耗品的使用情况,现在按照杨秋雨的控制措施,在“健康”休闲会所福来店实施后,觉得成本也是降低了很多。
周峰感慨道,管理真是一门技术,处处有门道。
在休闲会所,其它的开支基本上都是固定的,只有这些一次性的用品开支最难控制,现在采取这种方式,可以有效地加以控制。
如果技师人少,服务的顾客不多,这种一次性用品的消耗成本,对于休闲会所整个经营成本来说,基本上可以忽略不计。
只是面对上百名技师,每天有这么多的顾客,相对严格地控制物品使用,避免无谓的浪费,可以有效地控制成本支出。
做生意,需要做好开源节流。
开源,是增加生意的来源,增加收入。
节流,是要控制成本支出。
只有严格控制各项的正常开支,才能确保产生利润,也才能使得生意做长久。
有些生意的失败亏本,与成本没有控制好有着很大的关系。
特别是现在有了二家门店,以后可能还会再开第三家、第四家门店,如何控制成本,确实是要进行重点考虑的。
虽说吃饭不是人的全部意义,但人必须吃饭,这一点谁也不否认。
同一张嘴,既要说话,也需饮食,不能顾此失彼。
技师的作息时间不固定,除了“上钟”(指的是技师轮到给顾客服务的时间)外,其它时间由技师自
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