点在前三类。
农业生产是本书的主体,包括农、林、牧、副、渔,表现出以粮食、蔬菜生产为主的多种经营传统特色。农业生产技术方面,记述较前代发展进步的有果树嫁接,合接大葫芦,苜蓿和麦的混种,茶苗和枲麻、黍穄的套种,种生姜,种葱以及兽医方剂等。还有种棉,种茶树,种薯蓣,种菌子和养蜂等则是中国最早的记载。
特别在酿造方面有不少创新。如最早介绍利用麦麸酿制麸豉,价廉,且可节约粮食。制酱,突破以前的先制麦曲,然后下曲拌豆的分次作法,把麦豆合并一起制成干酱醅,并两道程序为一道。又将咸豆豉的液汁加以煎熬作灭菌处理后,贮藏以作调味品,开酱油生产之先声。药酒、果子酒、冲水调吃干酒的酿制,品种多而具有特色。对各种植物淀粉的提制,从谷物扩展到藕、莲、芡、荸荠、薯蓣、葛、百合、茯苓、泽泻、蒺藜等;从果实、球茎、鳞茎、块根、根茎以至菌核,无不利用。医药卫生方面,最突出的是采录了很多种药用植物的栽培技术,成为历史上农书的最早记载。
这么个宝贝在这里,李烨亟待破局的农业发展除了他还有谁堪担当此任。
“韩公子,我和你虽是初见,却这么的有缘,只要你答应我一件事,我就把东美姑娘赎出来,再把你们结为夫妻如何?”李烨下定决心说道,有了韩鳄,幽州乃至全国的农业发展大有可为。他必须要抓住这个机遇。
“什么?公子要给东美赎身?还将他赐给我为妻?”韩鳄根本不相信自己的耳朵。
“公子需要我做什么?”韩鳄一番激动,突然想到了什么说道,“还是算了,我现在就是穷光蛋,哪里能养活东美,给他好日子过。”
“东美姑娘,本公子问你,倘若本公子给你赎身,并把你赐给韩鳄为妻,你可愿意?本公子绝不强求,你可想好”李烨厉声问道,语气中陡然增加了些许上位者的凌厉。
“回公子话,奴家并不是见利忘义,贪图钱财的女子,倘若公子愿意替奴家赎身,不论做牛做马,奴家都愿意!”东美回道。
“本公子不要你做牛做马,只要你的真心话,如果愿意嫁给韩公子,我就给你们做这个主。”李烨眼睛盯着段东美,眼神犀利。
“奴家愿意,我本和韩公子情义相通,无奈赎身一事,绝非难事,妈妈虽是平民,但和蓟州刺史关系非同一般,刺史大人早就有娶奴家的打算,只是妈妈想多拿我当摇钱树一段时间罢了。”段东美说完,长叹一声,语调中充满了些许无奈和不甘。
“刺史大人,刘通?”李烨心里合计了一下。刘通是自己下属,此事想来不难办。只要抓住了韩鳄这个人才,农业发展起来,天下大事何愁不成。更何况,韩鳄与东美情投意合,他李烨就是要成全这对有情人。
本待喝令刘仁恭前去传唤刘通过来商量此事,刘通一共娶了八房姨太太,要他让出一个应该不是难事。李烨正寻思着,忽然门外传来了一声喧哗声。
【作者题外话】:李烨打算成全韩鳄和段东美,并打算提拔韩鳄利用自身所长好好发展农业,为即将到来的大变局做准备,事情能遂他心愿吗?请关注穿越大唐之一统天下下一章,感谢友友们的银票
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