因为穿越前的何榭总觉得用油炸料理有些费油,所以他一般而言是不会轻易尝试油炸料理的,不过要是真的用了,他倒也不会去特别考虑残油处理的问题,毕竟只是久久炸一次,油费也说不上太贵,便也没有什么特别需要节俭的理由。
但现在情况不同了,即便是午饭前才说出了豪言壮语要奢侈一下,但当真看到这原本甚至能够撑一个礼拜的油脂就这样被丢弃,何榭心里还是有些不安,经过了多次的油炸,锅里的猪油便不像原先一般透亮,反而带着些许混浊和残渣,看起来的卖相便差了不少,而这样的质量,他自然是不想再拿来作饭的。
油脂最大的功用,除了料理之外,便是照明了,但现在的他生火方便,而且也已经习惯日出而作,日落而息的规律生活,其实也说不上有太多需要用到灯火的地方,本来打算认命放弃这小半盆油脂去刷锅碗的何榭,却因此突然想起了一个油脂的重要用途。
他刷锅碗的原理,便是利用了木灰的碱性成分与热油一同皂化,以达到清洁的效果,既然现在有着这么一堆多出来的油脂,不要浪费起见,搭配上适当数量的木灰之后,应该只少也可以做出两三块堪用的肥早才是。
虽说一般除了锅子餐具外,其他地方沾到油脂的机会不高,但总是有一些油脂会喷到身上,洗澡时和谢总不能把热油和木灰拿到身上去搓,只要能成功制做肥皂,便能够解决这样的问题。
既然要制作肥皂,那便不是把木灰丢进猪油里搅拌加热那么简单了,要制做出成品比较过关的肥皂,还是先让木灰泡水析出碱性成分为佳,因为木灰里的成分繁杂,经过浸泡,至少可以去掉许多不融于水的杂质,提升最后碱液的浓度。
说实话,对于其中的配比,何榭是完全不清楚的,这种问题,就算耗用宝贵的提问机会,通常也得不到答案,一来何榭也不确定他的记忆中有没有这么精确的偏门玩意儿,二来谁也不知道这个世界的这种树,弄出来的草木辉碱液的PH值究竟多少,能够和这个世界的多少猪油产生皂化反应。
为了让最后完成的肥皂带点香气,何榭选用的木灰是他最近十分喜爱的香莲心木,不过,光是烧成灰就会让它的香气大减,再泡成碱液能有几分香氛何榭也并不肯定。
随意调了三种不同的配比来尝试,何榭便将这几碗待用的碱水搁在屋里一角,等待其中碱性成分的析出,因为是第一次尝试,他也不知道这些元素究竟要多久才有办法便成碱水,为了保险起见,他决定明天起床后再来检验成果。
但事前的准备工作到这里只不过完成了一半,处理好了碱水之后,接下来,自然是油脂的部分。何榭这次使用的野猪油,经过了今天中午的
请收藏:https://m.bg90.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)