既然鼓风机透过重量的不同来筛选稻壳的方法行不通,何榭便又开始思考稻米与稻壳的其他差异,就在他的努力思考之下,还真给他想到了一种显著的差异,那便是两者的密度了。
当清水注入,密度较低的稻壳便会漂在水上,而密度较高的稻米则不会,如此一来,只要将上方稻壳捞走,便可以轻松的达到他的目的,而剩下的清水与白米,只要经过筛网过滤,在稍事烘干,便在他的推想之中成为能够食用的稻米。
不料,他又再次遇上了问题,他的筛网过于粗糙,其中的孔隙过大,让他几乎没有办法只让清水通过,而留下上方的白米,所以,他便得继续投入制筛网的制作工序之中。
要制造筛网,首先最重要的自然是构成筛孔的细绳,而这个部分,何榭打算用铁线蕨一根根的制作,好在因为这东西实在好用,何榭先前也有不少的储备,这才避免了他又得出门寻找的麻烦。
方形的薄木料中央镂空,仔细的将铁线蕨弄出的硬线一根根的穿梭其中,穿过木料后便打结固定,再以胶水确保它们不会轻易脱落,一个既繁复,又耗费时间的工作,终于被他给完成。
在他仔细的作业之下,完成的筛网精度也高得吓人,几乎能够媲美制作面点时,拿来过筛面粉的精细程度了,有了这样的筛网,未来无论是制作什么粉类的食品,想来应该是会轻松不少。
明明没有耗费什么力气,但对何榭来说,却比刚刚舂米还更费神,要想弄出如此精细的筛网,耗费的是他大量的专注力,一点小小的失误,都会造成孔隙的大小不一,又得要重新穿洞。
因为精细的加工而两眼昏花的他,终于是能够将锅里的米和水分离了,木臼里的糙米碎块,很快的和清水分离,但无奈一波未平一波又起,何榭又发现了用筛网无法解决的新问题。
在一般的米加工流程中,首先被清除的,便是与米无关的杂质,诸如晒米食所混入的石子与风砂,还有采收时混进去的虫子或植物,都会在第一个步骤便被除去,但不明白其中原理的何榭,直到此时,才突然想起了这个问题。
因为他处理过的糙米碎块,基本上彼此的大小都不一致,所以他也不能透过特定孔隙的筛网来解决这个问题,要让糙米碎块与杂质分开,他一时之间也没有什么好方法。
要是糙米大小一致,他便可以透过两个筛网,一个孔隙比糙米略大,另一个则略小,两种筛网一次过筛之后,便只会在其中留下大小刚好的糙米,完美解决他的难题,但无奈的事,就算舂米时不会将糙米击成碎块,天然生长的稻米也不可能维持一样的大小。
就在他为大小一致的问题为难的同时,却带给他一个新的思路,既然原先大小不一致,那
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