第418章新年新希望
盛家屋里是白灰墙,年头一久,墙面泛黄。
所以前几天盛希平他们打扫完卫生后,重新粉刷了一回墙壁和天棚。
间壁墙和窗户下面那一圈,特地贴了一圈墙围纸,就是那种类似东北大花被的图案。
周青岚和盛云菲她们,还剪了窗花、挂钱儿啥的,屋里屋外这么一贴,年味儿一下就有了。
大人忙活,俩孩子也跟着屋里屋外的蹿腾,看着满院子的红色,俩孩子高兴的直拍手。
弄完这些,家里开始忙活团圆饭了。
昨天刚杀的猪,猪头肉、肘子、猪心、猪舌头、皮冻,这些都是现成的。
酸菜五花肉也还有,重新热一下,冒点儿血肠又是一道菜。
方子肉打算做扣肉,这个也简单,切一下摆在碗里蒸出来就行。
开春的时候,张淑珍抓了二十只鸡仔,死了几只,最后养大了十来只。
其中有五只公鸡,入冬的时候,张淑珍嫌公鸡吃得多,只留了一只最漂亮的,其余全都杀了冻起来。
今天一早,张淑珍从仓房里拿回来一只缓着,等会儿炖个小鸡蘑菇粉条。
再加上盛希平领着弟弟们去抠冰窟窿钓的鱼,随便炖上一条,今天这团圆饭也就差不多了。
下午三点多,饭菜全都预备齐了,于是在地中间放上靠边站。
这个桌面儿大,可以摆更多菜。
年前盛希平忙,也没啥机会进山打猎,所以今年饭桌上少了些野味儿。
好在自家杀了头猪,所以这饭菜依旧很丰盛。
扒肘子、小鸡炖蘑菇粉条、红烧鱼、酸菜五花肉血肠、糖醋排骨、软炸里脊、扣肉、猪心猪舌头猪肝拼盘、皮冻、猪头肉、猪蹄。
最后一个菜,是个果盘,苹果和梨削了皮去核切块儿,山楂洗净切开去核,三种水果摆在一起,上面淋了蜂蜜。
原本张淑珍是想上个清炒肉的,周青岚说,都是肉菜,怕大家伙儿吃着太腻了,不如上个果盘儿,清爽些。
张淑珍一寻思也行,反正家里水果还都有不少呢,吃呗,放了这么久再不赶紧吃,怕是就要烂了。
结果,开饭之后,最受欢迎的,竟然是那一大盘子水果。
盛家这生活条件,平常也不缺肉吃,尤其是此刻一桌子肉,就感觉有点儿吃不动,都想吃两块水果清清口。
“哎呀,这一桌子菜,要是搁平常,随便弄一两样上桌,就咱家这些人,一会儿就抢光了。
你看看今天,这都奔着水果使劲呢。”
张淑珍岁数大了,肉食啥的也有点儿吃不太动,她比较爱吃小鸡炖蘑菇里面的蘑菇和粉条,再不然就吃点儿皮冻什么的。
在看到果盘很快见底时,张淑珍不由得感叹起来。
“妈,这才哪到哪啊,你看着吧,往后生活会越来越好,到时候饭桌上的肉没多少人吃,都爱吃菜了。”
盛希平闻言便笑了起来
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